Wir

Über uns

 

 

UNSERE VISION


Tomatenprodukte zu entwickeln, die in Manufaktur verarbeitet, natürlich in der Zusammensetzung und hervorragend im Geschmack sind. 

 

Dabei folgen wir einer ganz einfachen Philosophie: 

ERZEUGERABFÜLLUNG AUS DEM RHEINGAU - DIE PFLICHT ZUR PERFEKTION

Die Qualität beginnt natürlich mit unserem Grundprodukt "Tomate"  - ein Lebensmittel kann nur so gut sein wie die verwendeten Rohstoffe. Und, in der Liga, in der wir spielen wollen, sollten wir die Qualitätskette von der Tomate bis ins Glas selbst bestimmen. Gemäß diesen Grundsätzen bauen wir unsere Tomaten in Top-Qualität selbst an. 

Historische Sorten mit weichem Fruchtfleisch, dünner Schale und dem "guten alten" Tomatengeschmack dürfen bei uns natürlich wachsen und werden erst dann geerntet, wenn sie alle Geschmacks- und Inhaltsstoffe vollreifer, hocharomatischer und gesunder Tomaten ausgebildet haben. 

Regionaler, traditioneller Anbau in Erde, Nützlingseinsatz, optimaler Erntezeitpunkt, kurze Transportwege und sofortige Verarbeitung gewährleisten das Geschmacksoptimum - eben kompromisslose Qualität. 

 

NATÜRLICHE ZUTATEN

Wir verwenden keine Emulgatoren, Geschmacksverstärker, Konservierungs- und Verdickungsmittel. Durch Einreduzieren und natürliche Zutaten veredeln wir den Geschmack. 

 

MANUFAKTUR

Unser Firmenname "Tomatenschmiede" ist Programm: Wir sind eine Manufaktur, die mit viel Sorgfalt und Überlegung handfertigt. 

 

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