Die Green Zebra / Grüne Zebra ist eine runde von grün nach gelb-grün / ockergelb abreifende 80 bis 120 g schwere Salattomate. In voller Reife ist diese Sorte mit gelb-grünen Streifen leuchtend geflammt. Die Schale ist eher dünn aber platzfest, das Fruchfleisch eher weich und saftig. Geschmacklich würden wir sie als frisch-fruchtig-säuerlich an Limonen erinnernd und sehr würzig beschreiben.
Verwendung / Verzehrempfehlung
- Salat
- Ganz pur
- Garnierung
- Süße Fruchtaufstriche
- Grüne herzhafte Chutneys
- Zu gebackenem (im Ofen), gebratenem oder gegrilltem Ziegenkäse, Halloumi, Feta